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Involtini vegan di peperoni farciti di Sicilia

Chef Giulia Giunta Arrivano le stagioni più calde e dunque anche i peperoni. Questi involtini vegan sono preparati con ingredienti siciliani. Per la salsa ho utilizzato del latte di mandorla auto prodotto con mandorle ovviamente siciliane,…

Mousse vegana di mele alla vaniglia e cannella

Chef Giulia Giunta Questa mousse vegana di mele è sana e leggera, fresca e salutare, perfetta per la colazione, la merenda o il dessert, adatta ai bambini. Per ottenere la consistenza giusta, consiglio di usare la bevanda di soia alla…