Associazione Culturale Vegetariani e Vegani Siciliani

Passione & tradizioni, Azienda Agricola Pullarà – Valle dello Jato

Prodotti fatti con Timilìa, Maiorca, Perciasacchi, Russello e Farro Monococco. Legumi, frutta secca, olio, vino, tutti del territorio.

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passione & tradizioni

 

Passione & Tradizioni

 

Passione & tradizioni

Passione & Tradizioni è il frutto di una storia che inizia nella Valle Jato – San Giuseppe Jato – paese dove si produce grano da sempre. Gianpaolo Pullarà inizia un’esperienza con i grani antichi siciliani, riscoprendo diverse varietà tra cui la pregiata Tumminia, Perciasacchi, Maiorca e tante altre. Si ribella alle tecniche insostenibili della moderna agricoltura e rinuncia alle iperproduzioni. Inizia anche a coltivare e a distribuire  legumi, frutta secca, olio, vino. I prodotti, tutti a km.0,si trovano presso il mercato contadino ogni sabato mattina in piazza Campolo e Parco Uditore a Palermo.La domenica mattina a Mondello via Regina Margherita.

INDIRIZZO: Via Umberto I, 401 – 90048 San Giuseppe Jato (Pa)

TELEFONO: +39 3382401205 / +393391616006

 

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