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La Casalinga Veg Ispirata

la casalinga veg ispirata

Per recuperare ciò che avanza e non solo. L’arte del riciclo in cucina e delle non quantità. La rubrica del ‘non si butta via niente’ e del ‘si va ad occhio’. Per recuperare ciò che avanza e non solo.
La Casalinga Veg Ispirata  sarà fonte di tantissime nuove idee. Tutto veg siciliano e anche gluten free 😉

Torta vegan con kiwi e mandorle | gluten free

Semplice, veloce, morbida e buona. E' la torta con kiwi e mandorle che ho preparato in  uno di quei giorni in cui la voglia di dolce non lascia tranquilla la tua mente pur sapendo che in famiglia c'è chi ogni giorno sente sempre il…

Insalata di sorgo e lupini | gluten free

Ogni volta che preparo il sorgo sarà il caso ma ho sempre qualche ospite a pranzo. Questa volta  l'ho preparato sapendo che l'ospite aveva gusti singolari. E sono riuscita a fargli fare il bis della mia insalata di sorgo e lupini. Grande…

Polpette e crema di zucca hokkaido gluten free

Come diciamo in dialetto “ sti puppetti su cala cala”. Questo grazie  all'azienda che coltiva la zucca hokkaido nella nostra bellissima Sicilia. Sono semplici da realizzare e con pochissimi ingredienti si  ottiene un secondo ed anche…

Pane senza glutine e senza lievitazione

Quando scopri di avere più intolleranze alimentari non puoi stare li a pensare cosa si fa adesso. Io non mi faccio mancare nulla neppure il profumo di un buon pane. Certo non è il pane che abbiamo mangiato fino ad ora. Ma quello deve essere…