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La Casalinga Veg Ispirata

la casalinga veg ispirata

Per recuperare ciò che avanza e non solo. L’arte del riciclo in cucina e delle non quantità. La rubrica del ‘non si butta via niente’ e del ‘si va ad occhio’. Per recuperare ciò che avanza e non solo.
La Casalinga Veg Ispirata  sarà fonte di tantissime nuove idee. Tutto veg siciliano e anche gluten free 😉

Plumcake alle nespole e nocciole, senza lievito

La Rubrica di Rita - Casalinga Veg-Ispirata Ho preparato questo plumcake alle nespole, il frutto di questa stagione. Lo preparo ogni volta che mi ritrovo della frutta matura e non voglio che vada a male. Si può utilizzare qualsiasi frutta…

Ciambella bicolore vegan con okara di mandorle

La Rubrica di Rita - Casalinga Veg-Ispirata Perchè l'okara? Chi prepara a casa le bevande vegetali sa bene che di okara ne ha sempre a disposizione quindi è anche bello saperla utilizzare in cucina. Questa è la preparazione della ciambella…

Brioche vegana col tuppo e lievito madre

La Rubrica di Rita - Casalinga Veg-Ispirata Non solo noi Siciliani adoriamo la famosa brioche col tuppo. Chi ha avuto il piacere di visitare la nostra Sicilia  ha  sicuramente gustato questa brioche. Purtroppo  quando inizi ad eliminare…

Baci di dama con okara di mandorle

La Rubrica di Rita - Casalinga Veg-Ispirata Dopo aver preparato la bevanda di mandorle ci rimane la polpa, chiamata okara. Spesso non sappiamo come utilizzarla. Ecco un' idea golosa per utilizzare e gustare la nostra famosa okara. I baci…

Yogurt da bere al kefir d’acqua

La Rubrica di Rita - Casalinga Veg-Ispirata Come il kefir anche lo yogurt è uno degli alimenti ricco di fermenti. Con questa ricetta grazie al kefir d'acqua possiamo ottenere una bevanda vegetale fermentata che possiamo chiamare…