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Insalate

Panzanella estiva dai profumi terra e mare

Ricetta Veg Sicilia Blogger di Alessandra Strazzeri La panzanella è un piatto antico, semplice e fresco, tipico dell'Italia centrale. Di ricette ne esistono moltissime versioni che variano a seconda delle regioni e dei cuochi. La mia…

Insalata di barbabietole, arancia e fave

Alessandra Dal Zotto Ho preso spunto da una buonissima insalata mediorientale e  sicilianizzato la ricetta con l'aggiunta di fave e cipolla fresca. Arancia e barbabietole restano la base. Quest'insalata di barbabietole e una vera delizia…