Associazione Culturale Vegetariani e Vegani Siciliani
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Primi Piatti

Cous cous di verdure, l’arcobaleno nel piatto

Chef Enza Arena Volete l’arcobaleno nel piatto? Con questo cous cous di verdure  vi riempirete gli occhi e il palato! Un piatto veloce e ricco di verdure di stagione vi garantirà il giusto apporto di energia e tante fibre, vitamine e sali…

Gnocchi alla canapa con crema di funghi

Ricetta Veg Sicilia Blogger Questa particolare ricetta degli gnocchi alla canapa è semplice e più veloce di quel che si pensi. Protagonista è la farina di canapa che ha tantissime proprietà e si sposa bene con il gusto delicato delle patate…

Pennette vegan con crema di tenerumi e noci

Chef Enza Arena Cosa c'è di più buono di un bel piatto di pasta? Condita poi con delle verdure che amo particolarmente diventa qualcosa di eccezionale! Sapete cosa sono i tenerumi? Sono le foglie tipiche della zucchina lunga che in estate…