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Primi Piatti

Fusilli di lenticchie con crema di kale

Ricetta VegSicilia Blogger di Cence cicin Questa  pasta è piena di proteine vegetali, perché è pasta di legumi. Ed è accompagnata dallo spettacolare kale, il cavolo nero che io tanto amo per la sua versatilità e il sapore inconfondibile ,…

Vellutata di zucca con formaggino veg

Ricetta di Alessandra Dal Zotto La minestra con il formaggino….vi manca? E’ così semplice da fare. La zucca cotta al forno ed il latte vegetale consentono di ottenere una vellutata densa e ricca senza aggiungere grassi.Accompagnatela col…

Mezze maniche del cavolo con favette e piselli

Ricetta VegSicilia Blogger di Tony Frenda Adoro il colore del cavolo viola. La sera prima avevo cotto questo splendido ortaggio stufato. Il suo sapore mi ha messo in testa il piatto per l'indomani a pranzo! Le mezze maniche del cavolo!…