Salse, Creme,Sughi e Condimenti

Come diciamo in dialetto “ sti puppetti su cala cala”. Questo grazie  all'azienda che coltiva la zucca hokkaido nella nostra bellissima Sicilia. Sono semplici da realizzare e con pochissimi ingredienti si  ottiene un secondo ed anche…

E’ una ricetta scomponibile in altre tre: il ripieno di olive e cipolle è buonissimo anche come contorno, il cremoso è ottimo spalmato sul pane, la pasta matta diventa ottimi crakers. Queste tartellettes vegan salate sono ottime come…

Un delicato pesto vegan fatto con i  pistacchi di Bronte. E' un condimento versatile e adatto alle più disparate preparazioni che si prepara in pochissimi minuti.

Ricetta VegSicilia Blogger di La MartinaVerde Una maionese vegan velocissima da fare e, sembrerà strano, buonissima!  :D Ci vuol più tempo a scrivere la ricetta che a farla e quando non l'abbiamo in frigo bella e pronta bastano davvero…

Ricetta di Alessandra Dal Zotto E’  tempo di mandarini, mandaranci e arance. Non buttate le bucce perché possono essere utilizzate per preparare un insaporitore chiamato “peperoncino delle sette spezie giapponesi” o “togarashi”, dal sapore…

La Rubrica di Rita - La Casalinga Veg-Ispirata E si non si butta via nulla. Questa crema di carote è realizzata con la polpa ricavata dall' estratto di carote e con l'okara della bevanda di mandorle. Nessuno vieta di mettere delle mandorle…

Ragù di mandorle. Questa ricetta è molto semplice e dei piccoli accorgimenti vi consentiranno di esaltare tutti i sapori presenti. E’ perfetta se abbinata ad una pasta di tumminia di alta qualità, ideale per il pranzo della domenica.…

La Rubrica di Rita - La Casalinga Veg-Ispirata La salsa di barbabietola e semi di girasole è una buona sostituta della maionese, Ci vuol poco a farla, non servono tanti ingredienti e il suo bel colore vivace a tavola suscita tanta…

Ricetta VegSicilia Blogger di Alessandra Strazzeri Un pesto di cavolo nero, diverso ma semplice, sano e  gustosissimo, facile da eseguire. Qui ci condiamo la pasta ma può essere usato anche sui crostoni di pane casereccio.

Ricetta VegSicilia Blogger di Alessandra Strazzeri Siete amanti del ragù? Allora dovete assolutamente provare questa gustosissima e saporita ricetta. I semi misti si sposano alla perfezione con le verdure dando vita a questo fantastico…