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Attualità

La Mimosa: proprietà, benefici e simbolismo dell’8 Marzo

Oggi si celebra la Festa della Donna e come da consuetudine e tradizione siamo inondati da mimose, da ricette di torte mimose, da proclami femministi e da dibattiti più o meno costruttivi. Ci sono donne che amano questa ricorrenza approfittando dell'occasione per festeggiare goliardicamente e altre che invece la rifuggono affermando l'idea che è inutile festeggiare e dare un tocco 'frivolo' alla giornata. Fatto è che l'8 Marzo arriva ogni anno per cui oggi abbiamo pensato di dedicare la nostra attenzione alla Mimosa in…

Aumentano vegetariani e vegani. Consapevolezza alla riscossa?

I dati Eurispes 2017 sono chiari. Quasi l’8% dell’intera popolazione italiana segue una dieta vegetariana e vegana. I vegetariani diminuiscono e i vegani aumentano. E’ plausibile, analizzando i dati, che i vegetariani in meno siano quasi tutti quelli che passano alla dieta vegana e non, come erroneamente alcuni sostengono, che ritornano alla dieta onnivora. Difatti la flessione annua che riguarda i primi è del 2,5%  mentre l’incremento dei secondi è del 3%.

Ministero delle Politiche Agricole:”ATavolaNasconoNuoviEroi”

L'ennesimo tentativo del ministero delle politiche agricole di rilanciare il consumo di animali e derivati.Al di là del fatto che gli studi recenti dimostrano che l'uovo non è affatto NECESSARIO alla salute umana ci chiediamo quando finirà l'aberrazione di considerare uova e conigli solo ricette. Se ne parla in termini di proprietà e piatti da realizzare come se questi ultimi si raccogliessero dagli alberi.

The Carnage: tra 50 anni tutti vegani e bye bye carne

''Perchè dire che noi siamo vegani? LORO sono carnisti.'' Questa frase in sintesi rappresenta lo spostamento dell'ideologia dominante dal carnismo al veganismo. La 'normalità' non è il carnismo ma il veganismo. Ed è ciò che il Vegan Mockumentary  di Simon Amstell ''The Carnage'',prodotto dalla BBC, racconta con toni divertenti e paradossali. Le scene di apertura del film collocano lo spettatore in un mondo idilliaco. Siamo nel 2067 e la popolazione, felice ed in pace con la Natura,  lotta per superare l'onta del suo…