Attualità

L'ennesimo tentativo del ministero delle politiche agricole di rilanciare il consumo di animali e derivati.Al di là del fatto che gli studi recenti dimostrano che l'uovo non è affatto NECESSARIO alla salute umana ci chiediamo quando finirà l'aberrazione di considerare uova e conigli solo ricette. Se ne parla in termini di proprietà e piatti da realizzare come se questi ultimi si raccogliessero dagli alberi.

''Perchè dire che noi siamo vegani? LORO sono carnisti.'' Questa frase in sintesi rappresenta lo spostamento dell'ideologia dominante dal carnismo al veganismo. La 'normalità' non è il carnismo ma il veganismo. Ed è ciò che il Vegan Mockumentary  di Simon Amstell ''The Carnage'',prodotto dalla BBC, racconta con toni divertenti e paradossali. Le scene di apertura del film collocano lo spettatore in un mondo idilliaco. Siamo nel 2067 e la popolazione, felice ed in pace con la Natura,  lotta per superare l'onta del suo…

Antibiotici ai polli, accostamento purtroppo sempre attuale e preoccupante. Un'ennesima indagine va in scena al TG1 di ieri sera. Immagini forti che testimoniano le crudeltà gratuite inflitte agli animali e i trattamenti che subiscono per 'ingrassare' prima  e diventare più appetibili per il mercato carneo.

La produzione di carne è una sciagura, da qualsiasi prospettiva la si guardi. Testi scientifici, relazioni di esperti, ricerche, ONG ed organizzazioni di ogni tipo ce ne consegnano quotidianamente le prove. Sono stati gli Stati Uniti Gli Stati a diffondere nel mondo il modello degli allevamenti intensivi che già ai tempi dei primi pionieri fecero capolino con i primi ranch e le grandi mandrie.

Graham Hill è un giornalista americano fondatore di Tree Hugger.com. Gira il mondo per raccontare storie di sostenibilità e di minimalismo.  Qui di seguito un suo discorso a TED che suggerisce un metodo per iniziare a diventare vegetariani. TED (Technology Entertainment Design) è un marchio di conferenze statunitensi gestite dall'organizzazione privata non-profit The Sapling Foundation il cui obiettivo è la diffusione di Idee di Valore

E' giusto o no svezzare il proprio bambino in maniera naturale e senza l'uso di proteine animali? Perchè viene tacciata di 'imposizione' la dieta che si sceglie per il proprio figlio quando si tratta di nutrizione totalmente vegetale? Non si 'impone' forse anche quella onnivora? E soprattutto ce ne sono pediatri/nutrizionisti a Catania ben disposti a questo tipo di regime alimentare?

Melanie Joy, si è laureata in psicologia ad Harvard e insegna psicologia e sociologia alla University of Massachusetts, a Boston. Relatrice di grande fama, è l’autrice del libro: “Perché amiamo i cani, mangiamo i maiali e indossiamo le mucche”. Ha ricevuto l’ Institute of Jainology’s Ahimsa Award. Il suo lavoro è apparso su numerosi media, tra cui la BBC, Germany’s ARD, ABC Australia, the New York Times e Spiegel Online. La D.ssa Melanie Joy ha presentato la propria relazione sul carnismo in cinque continenti. È inoltre la…

Forlì, chiude l'allevamento di conigli denunciato da 'Essere Animali', l'associazione che aveva documentato le condizioni di fatiscenza della struttura in una video-indagine trasmessa anche in televisione all'interno del programma 'Piazza Pulita' di La7.

Oscurate su internet le immagini dell'investigazione di 'Essere Animali' che documentano le terribili condizioni dei maiali e i comportamenti violenti degli operatori all'interno di un grande allevamento fornitore del Prosciutto di Parma, diffuse in televisione e viste sul web da 1,5 milioni di persone.

La caratteristica degli animali onnivori è quella di possedere un apparato digerente in grado di digerire sia cibi vegetali che animali. Ciò ha permesso ai nostri antenati di sopravvivere anche nelle condizioni ambientali critiche che hanno dovuto affrontare nel passato, quando la spettanza di vita di un individuo era in media di 20-30 anni.