Crema di noci, l’accompagnamento top per insalate e crepes
La Casalinga Veg Ispirata, Salse, Sughi e Condimenti
febbraio 27, 2018
La Rubrica di Rita - Casalinga Veg - Ispirata
La crema di noci è un buon sostituto di formaggi o maionese. Si accompagna bene con dei biscotti salati o magari con crepes e insalata. L'importante è non esagerare nel suo utilizzo, come del resto con tutto. Una giusta dose per variare il menù è la ricetta perfetta.
Preparazione
1Con un frullatore veloce e potente tritare le noci e portarli a crema, aiutarsi con un filo di olio nel caso non si riesce ad ottenere la crema desiderata.
2Aggiungere gradualmente il resto degli ingredienti fino ad ottenere il gusto desiderato.
3Lasciare riposare in frigo.
4Si conserva bene per qualche giorno in frigo.
Ricetta di Rita Barchitta
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