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fagiotella

Fagiotella a colazione o merenda, proteine per i più piccoli

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febbraio 23, 2018

Ricetta Veg Sicilia Blogger

Una crema morbidissima, senza glutine e senza latte. La particolarità? E' fatta con i fagioli! Per cui proteine vegetali da proporre ai nostri bimbi grazie a questo dolce escamotage che di legumi spesso non ne vogliono sentir nemmeno parlare. E poi fagiotella è anche simpatico come nome, no?  😀 

 

fagiotella

Ingredienti

120 gr. Fagiolini cannellini

50 ml. Acqua dei fagioli

60 gr. Cacao amaro in polvere

30 gr. Zucchero di canna

2 cucchiai Sciroppo di agave

Vaniglia in polvere QB

1 cucchiaio di lecitina di soia

1 manciata Nocciole tritate

1 Manciata Anacardi

Preparazione

1Mescolare il liquido dei fagioli con lo zucchero di canna e la lecitina di soia.

2Lasciare riposare per 10 minuti, poi frullare il tutto insieme agli altri ingredienti.

3Filtrare attraverso un colino e conservare la crema in un bicchiere di vetro riposto in frigo.

 

Ricetta VegSicilia Blogger di Celimondo
Sito Web: Celimondo

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