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pancakes vegani

Pancakes vegani al cioccolato

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febbraio 2, 2018

Ricetta Veg Sicilia Blogger

Una goloseria dolce da non perdere. I pancakes vegani sono facilissimi da fare e possono essere farciti o accompagnati in moltissimi modi.

  • Porzioni: 6 pancakes
pancakes vegani

Ingredienti

60 gr. di farina di grano saraceno

150 ml di latte di soya vaniglia

10 gr. di cacao in polvere amaro

15 gr. di zucchero di canna integrale

un pizzico di sale

mezzo cucchiaino di lievito per dolce vanigliato

burro di cocco per ungere la padella QB

Preparazione

1Mescolare tutti gli ingredienti asciutti: farina, cacao, lievito, sale e zucchero, aggiungere infine il latte di soya mescolando bene con la frusta evitando che si formino grumi.

2Ungere la padellina con un po’ di burro di cocco e versare l’impasto poco alla volta rigirandolo a metà cottura. Ripetendo l’operazione fino alla fine dell’impasto, otterrete 6 pancake da farcire come meglio credete.

3Io personalmente le ho farcite con del gelato fatto in casa .

 

Ricetta VegSicilia Blogger di Celimondo
Sito Web: Celimondo

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