Associazione Culturale Vegetariani e Vegani Siciliani

363
parmigiano veg

Parmigiano veg, un alleato prezioso in cucina

  

aprile 2, 2017

Chef Enza Arena

Il parmigiano veg  è molto simile nel gusto a quello tradizionale ed è perfetto per condire primi e insalate e per insaporire anche salse e verdure.Questo alleato cruelty free è preziosissimo in cucina, non fatevelo mancare!

parmigiano veg

Ingredienti

Lievito alimentare

Okara di mandorle o altra frutta secca

Sale grosso o fine

Preparazione

1Tritare finemente con un tritatutto gli ingredienti.

2Potete aromatizzare a piacere con le spezie.

3Si utilizza come condimento per la pasta, sformati, torte salate e tanto altro.

Decidete voi le proporzioni di ingredienti da utilizzare. Il lievito ha un gusto deciso quindi vi consiglio di utilizzarne in piccole dosi. Se volete sostituite la frutta secca con dei semi di sesamo tostati e pestati al mortaio. 


Ricetta di Chef Enza Arena
Sito Web: Natural Vegando

00:00

0 Commenti

All fields and a star-rating are required to submit a review.