pesto vegan

Pesto vegan di pistacchi di Bronte

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marzo 30, 2019

Un delicato pesto vegan fatto con i  pistacchi di Bronte. E' un condimento versatile e adatto alle più disparate preparazioni che si prepara in pochissimi minuti.

  • Prep: 25 mins
  • Cottura: 5 mins
  • Porzioni: 4 persone
pesto vegan

Ingredienti

200 gr di pistacchi al naturale

70 ml di olio evo

qualche foglia di basilico

Sale q.b

Preparazione

1Sbollentate per 5 minuti i pistacchi. Scolateli e togliete la buccia.

2Mettete in un mixer tutti gli ingredienti aggiungendo a filo l'olio d'oliva.

3Pronto!

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