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tofu al cartoccio

Tofu al cartoccio, ricetta veloce al forno

  

marzo 13, 2018

Chef Martino Beria

Questa ricetta al forno è un' ottimo alleata per i pranzi più lunghi e impegnativi. Il tofu al cartoccio potete accompagnarlo con delle patate al forno o con qualche altro contorno che vi stuzzica. Un mix perfetto per conquistare anche gli ospiti più diffidenti.

tofu al cartoccio

Ingredienti

400 gr Tofu (100gr a porzione)

180 gr Pomodorini

10 gr Capperi sotto Sale

30 gr Olive nere

2 gr Origano

Q.b. Olio Evo

Preparazione

1Tagliate il tofu a fette di 100gr l’una.

2Tagliate i pomodorini a metà.

3Posizionate ogni fetta di tofu al centro di un foglio di carta da forno grande 20x20cm e conditela con i pomodorini, i capperi, le olive, l’origano e l’olio EVO.

4Chiudete la carta da forno a caramella e mettete a cuocere in forno a 250°C per 15min.


Chef Martino Beria
Sito Web: Vegano Gourmand

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