Uova di Pasqua in più? Ecco un’idea anti spreco del cioccolato
aprile 13, 2018
Alessandra Dal Zotto
Oggi veniamo in soccorso a tutte quelle mamme, che finite le feste,si ritrovano il frigo stracolmo di uova pasqua! Che ne dite, ricicliamo gli avanzi per fare un unico e semplicissimo dolce? Un buonissimo plumcake al cioccolato senza burro e senza uova.
Preparazione
1Spezzettate il cioccolato, mettetelo dentro una ciotola di acciaio insieme all'olio di cocco e fateli sciogliere a bagnomaria. Non mescolate finché non saranno completamente sciolti e fuori dal fuoco. Lasciamo raffreddare per 20 minuti.
2Tritiamo mandorle e biscotti grossolanamente e incorporiamo al cioccolato.
3Mescoliamo e mettiamo in uno stampo da plumcake foderato di carta da forno.
4Mettiamo in frigo per almeno un paio di ore.
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