allevamenti intensivi

Anche dopo le grandi abbuffate in famiglia, per via delle restrizioni del Coronavirus, torna ciclicamente il dato sul calo dei consumi di carne. Lo aveva ribadito, già nel 2016 l'Organizzazione mondiale della Sanità sottolineando la sempre…

Negli Anni Ottanta in Sicilia l'agricoltura biologica veniva considerata poco redditizia, anche scomoda se vogliamo. Ma c'era chi come Paolo Guarnaccia ,docente etneo, lavorava duramente, anche a costo di scontrarsi con un mondo pieno di…

Selezionate geneticamente, alimentate con cibi iperproteici ed esposte a luce artificiale, le galline diventano macchine ad alta produttività capaci di deporre fino a 300 uova l’anno, contro le 100 che riuscirebbero a fare in un contesto…

La produzione di carne è una sciagura, da qualsiasi prospettiva la si guardi. Testi scientifici, relazioni di esperti, ricerche, ONG ed organizzazioni di ogni tipo ce ne consegnano quotidianamente le prove. Sono stati gli Stati Uniti Gli…